El acuerdo busca reforzar la calidad de enseñanza a los estudiantes de Enfermería y Nutrición de la UCSS, mediante la disposición de instalaciones, equipo tecnológico y profesional.
El proyecto es promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y es uno de los más importantes del siglo XXI.
