Alimentación en épocas de FRÍO

Por la temporada invernal actual, se requiere una alimentación adecuada para enfrentar las condiciones y enfermedades propiciadas por las bajas temperaturas, especialmente en los niños. La nutricionista UCSS, Neliza Zúñiga, señala los tipos de alimentos con los contenidos nutricionales necesarios para la época. En la capital y en muchas ciudades del país ya se empieza …


I Congreso & Feria Gastronómica – NUTRIFOOD

En este evento mostraremos la importancia de una ALIMENTACIÓN CREATIVA Y SALUDABLE. CONGRESO Alimentación Creativa y Saludable 10 a.m. a 2:30 p.m. en el Auditorio UCSS Con la presencia de: COCINA PERUANA Chef Flavio Solórzano Chef Ejecutivo del Restaurante El Señorio de Sulco NUTRICIÓN RESPONSABLE Chef Eduardo Domínguez Escudero Chef Ejecutivo EVOLUCIÓN DEL HOMBRE Biólogo …

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/i-congreso-feria-gastronomica-nutrifood/
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Actualizado el 11 de julio de 2018, 5:11 PM


UCSS en «Con SABOR y COLOR MORADO»

Alumnos de la carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía tuvieron una destacada participación en el concurso gastronómico CON SABOR Y COLOR MORADO, en el marco del Primer Festival del Maíz Morado que tuvo lugar en la sede del Congreso de la República del Perú. Como en ediciones anteriores, el evento organizado por la presidencia del …

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/ucss-en-con-sabor-color-morado/
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Actualizado el 18 de junio de 2014, 4:16 PM


La HIDRATACIÓN en los adultos mayores (Diario OJO 06/03/2014)

La nutricionista UCSS, Neliza Zúñiga, señalando importantes pautas sobre la hidratación en los adultos mayores en nota sobre salud familiar, publicada por el diario OJO: «Por su estado fisiológico pierden sensibilidad de la sed. No la sienten. Pueden estar deshidratándose, pero no tienen esa alarma de sentirse con sed. (…) Al no tener deseo de …


Recomendaciones sobre NUTRICIÓN INFANTIL

Las frutas en la alimentación de los bebés y los grupos de alimentos necesarios para una lonchera nutritiva son los temas que el nutricionista y docente UCSS, Juan Ramón Morales, expone en los siguientes artículos publicados en los diarios Ojo y La República: «Primeras comidas con Frutas» y «la mejor forma de preparar papillas» (Diario …

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/recomendaciones-nutricion-infantil/
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Actualizado el 28 de febrero de 2014, 10:57 AM


1er Ciclo de conferencias en ALIMENTACIÓN y NUTRICIÓN

La Carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía de la Facultad de Ciencias de la Salud organiza su 1er Ciclo de Conferencias en Alimentación y Nutrición, que contará con la participación de destacados especialistas que expondrán sobre: – Nutrición Clínica – Nutrición y Deporte – Sistemas de Gestión S.A.C. Fecha: 21 de diciembre 8 a.m. a …


I Seminario: Prevención en Nutrición, Fisioterapia y Psicología Deportiva Moderna

Dirigido a toda la Comunidad Universitaria, personal docente, y afines, para promover la toma de conciencia de la importancia de la salud física integral de la persona dentro del ámbito universitario. Organizado por el Área de Deporte UCSS. Dr. Abraham Omar Araujo Díaz. “Importancia de la Hidratación en la Actividad Física” 9:00 a 10:00 a.m. …