Revista CampUCSS de la Universidad Católica Sedes Sapientiae
La Lic., Sabrina Cordero, docente de la FCS, explica qué alimentos deberíamos consumir para prevenir enfermedades , a propósito del Día Internacional de ambos órganos vitales.
El día 20 de noviembre, los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética de la FACSA UCSS – Facultad de Ciencias de la Salud, presentaron sus emprendimientos en base a productos saludables en la 8va edición de la feria NUTRIFOOD.
Actualizado el 11 de diciembre de 2018, 5:23 PM
Con una jornada de conferencias dedicadas al Soporte Nutricional Farmacológico, la Facultad de Ciencias de la Salud celebró el día 10 de octubre, la V Jornada Científica del programa de Nutrición y Dietética que convocó a reconocidos especialistas e instituciones para intercambiar conocimientos de la investigación y el ejercicio profesional, con estudiantes y docentes.
Actualizado el 9 de noviembre de 2018, 3:59 PM
Es importante consumir alimentos paliar estos los cambios fisiológicos producidos por el invierno y para protegernos de las enfermedades de esta temporada.
Nuestro estilo de vida sedentario nos resta salud y calidad de vida. Los siguientes hábitos permitirán llevar una vida sana en el trabajo.
Actualizado el 26 de octubre de 2017, 5:29 PM
Por la Mag. ROXANA FERNÁNDEZ CONDORI, Docente asociada de la Facultad de Ciencias de la Salud Presidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT) La alimentación familiar es un tema amplio y complejo porque la conformación de las familias está dada por un grupo de personas de diferentes requerimientos, necesidades y costumbres nutricionales. Asimismo, en …
Continuar leyendo “Alimentación Familiar:
¿Cómo alimentarse en casa?“
Actualizado el 26 de octubre de 2017, 5:50 PM
En la 5ta edición de su tradicional Feria Gastronómica, los alumnos del programa de Nutrición y Dietética ofrecieron a la comunidad universitaria sus platillos y emprendimientos culinarios, con el objetivo de difundir la cocina peruana y apoyar al Centro de Atención Infantil ALECRIM de Huachipa.
Actualizado el 11 de julio de 2018, 5:39 PM
Alumnos del Internado Comunitario de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS Chulucanas, participaron como agentes cooperantes junto al MINSA y UNICEF, en apoyo a los damnificados en zona de emergencia en Piura.
Este viernes 26 de agosto celebramos el Día del Café Peruano cuyo aroma y sabor especiales tenemos la fortuna de encontrar a la vuelta de la esquina. Invitamos a llevar más allá de la taza nuestro gusto por este producto tradicional, con 5 deliciosas recetas de postres a base de café, gracias a Sabrina Cordero Gómez, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.
El exceso de información inevitablemente produce mitos sobre la alimentación que son difundidos al público a través de las llamadas “dietas de moda”. La nutricionista Roxana Fernández, docente UCSS, explica algunos de los más comunes y populares.