LA CRISIS ALIMENTARIA YA ESTÁ AQUÍ

Ante la alerta por la escasez mundial de alimentos que se aproxima, la Dra. Iris Ordoñez, nos explica que el Perú ya vive una crisis alimentaria, ¿Cómo nos afectará? Entérate aquí. 

Fuente: FAO.

Por Iris Ordoñez 

Querida comunidad UCSSINA, recibe mi gran abrazo y con este una breve y respetuosa reflexión sobre la coyuntura actual en la que vivimos y/o sobrevivimos pues no tenemos cómo no sentir en nuestra piel la angustia y el sufrimiento del prójimo, la vida y el planeta clama por ayuda, no podemos taparnos por más tiempo, los ojos y oídos como parece que lo hemos venido haciendo.  

Caminamos sobre lo construido y el desafiante escenario mundial actual en el que vivimos es, en mayor o menor medida, la respuesta a nuestros actos los que, sistemáticamente, han puesto en riesgo a la humanidad y al planeta. Las epidemias de la obesidad, desnutrición y cambio climático[1] son retos que sumados a la pandemia de la COVID-19, las guerras que nunca acaban (como la de Siria, Palestina, Israel, Etiopia; y últimamente la guerra entre Rusia y Ucrania), la corrupción y la inestabilidad política son, entre tantos otros, los elementos que han venido sumando al incremento de la desigualdad, pobreza[2] (no solo la monetaria), nuevas enfermedades, inseguridad alimentaria y el hambre. Ante esta difícil realidad, se hace necesario la reflexión colectiva, el esfuerzo, compromiso y solidaridad para conseguir salvar la vida y el planeta entendiendo, a este último, como nuestra casa común[3] 

Es importante indicar que este preocupante escenario no es nuevo, ya venía avizorándose incluso antes de Malthus en el siglo XVIII y en el descorrer de los tiempos con “Primavera Silenciosa” de Rachel Carson, el informe “Los Límites del Crecimiento” y el posterior informe Brundtland “Nuestro Futuro Común”, los informes del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático – IPCC (siglas en inglés), los estudios de las diversas agencias, fondos y programas de la ONU, entre otros tantos importantes esfuerzos y estudios de renombrados académicos del mundo. Todos alertando a la humanidad sobre los impactos de sus actos. 

Ante esto, importantes iniciativas mundiales, públicas y privadas, se han venido desplegando en aras de mitigar lo ya anunciado y tratando de modificar el insostenible  modelo de desarrollo en el que vivimos por otro que coloque a las personas, el planeta, paz y alianzas, como ejes centrales de una nueva forma de desarrollo. Una de estas iniciativas es la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible; agenda con mirada holística aprobada en 2015 por 193 estados miembros de las Naciones Unidas[4] la que con sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), vino a reemplazar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM). Hablamos de una agenda civilizatoria, universal e indivisible que busca promover el cumplimento de los derechos y el desarrollo enmarcado dentro de los parámetros de sostenibilidad y límites del planeta, que promueve el involucramiento de los países y la mirada interconectada social, económica y medioambiental[5].

La sostenibilidad, como visto, se yergue como una de las claves para recuperar la vida y nuestro planeta el cual, hace varios años se ha agotado debido a que ya hemos sobrepasado sus límites de regeneración natural. Actualmente “Los humanos usamos tantos recursos ecológicos como si viviéramos en 1,75 Tierras”[6] y los países más desarrollados necesitan, hoy en día, más de dos planetas al año para cubrir sus demandas sin embargo, y a pesar de todo lo que implica esto, pareciera que no hemos tenido tiempo aún para reflexionar al respecto de nuestras acciones pues “el modelo post-pandémico de producción y consumo que estamos impulsando está siguiendo los mismos parámetros de insostenibilidad de los últimos 70 años”[7] 

La compleja problemática actual generada también por la insostenibilidad del modelo de desarrollo en el que sobrevivimos es un problema urgente a atender y el hambre, el mayor atentado a los derechos humanos y a la vida, es la emergencia[8] frete a la cual no podemos esperar más pues, a cada minuto que avanza el reloj, mueren en el mundo, en promedio, once personas a causa del hambre extremo[9], me refiero a aquella definición de hambre (también conocido como subalimentación crónica) establecida como la “sensación física  incómoda o de dolor causada por un consumo insuficiente de energía alimentaria”[10] en la que vive 9.9% de la población mundial, o sea, en media, 768 millones de personas o lo que podría equivaler a comparar como toda la población de América Latina y el Caribe, y un poco más. 

 

“El hambre no ha llegado con la guerra Rusia-Ucrania, el hambre ya venía creciendo en los últimos tiempos, incluso antes de la COVID-19”.

 

Es importante recordar que el hambre es una situación muy seria pues marca la salud física y mental de las personas que lo sufren y en el caso de los niños, el hambre les genera secuelas, irreversibles, en su desarrollo físico e intelectual para toda su vida. Sin embargo, recordemos que el hambre no ha llegado con la guerra Rusia-Ucrania, el hambre ya venía creciendo en los últimos tiempos, incluso antes de la COVID-19, estos dos últimos grandes eventos solo han venido a agudizar un problema ya crónico y a poner en destaque variables como la exportación e importación de alimentos, los precios, combustible, fertilizantes. Nos han hecho ver la importancia de la agricultura y del hombre y mujer del campo, la importancia de la biodiversidad que poseemos como países frente a la crisis alimentaria, de nuestros hábitos alimentarios, de lo insustentable de nuestro modelo de producción y consumo, etc. Nos han hecho percibir, en definitiva, que como país no estamos preparados para enfrentar escenarios críticos y que los cambios estructurales son urgentes. 

La coyuntura actual, avivada, en gran medida, por las consecuencias que viene generando la guerra, entre Rusia y Ucrania, dos potencias productoras y exportadoras  de fertilizante y cereales, como maíz y trigo, nos están haciendo sentir lo vulnerables que somos como importadores pero también abre el hilo para repensar en nuestras debilidades y fortalezas como país, en lo ricos y mega diversos que somos y en la necesidad de apostar por consolidar un nuevo rumbo ajustando, modificando, preparándonos, no solo para resistir los grandes embates que seguramente vendrán, más también para mirar con mejores ojos los problemas estructurales de nuestras familias, nuestra sociedad, los valores y el grado de ética que hoy tenemos y que pareciera que tiene efectos aún más poderosos que los de la guerra. Está claro que los grandes problemas que hoy vivimos tienen relación directa con la ética, solidaridad y humanidad ingredientes indispensables para la vida.

 

“Rusia y Ucrania, dos potencias productoras y exportadoras  de fertilizante y cereales, como maíz y trigo, nos están haciendo sentir lo vulnerables que somos como importadores”

 

Como academia tenemos mucho para hacer, incidir con mayor tenacidad en formar actores pensantes, críticos, analíticos, técnicos y sobre todo humanos, resilientes, cargados de valores y ética. Promover la investigación e innovación en temas urgentes enmarcados dentro de la problemática actual (como la escasez de fertilizantes); articulándonos de lleno con el Estado y la Sociedad en aras de producir evidencias que conlleven a mejores tomas de decisiones, incidir en el rescate de nuestras culturas originarias, su cosmovisión, saberes y tecnologías desarrolladas y con respeto a la diversas expresiones, son algunas de las tantas iniciativas que podemos impulsar y que desde el Centro de Investigaciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional – CISAN, liderado por la Facultad de Ingeniería Agraria, ya venimos trabajando desde el 2018 más, que en estos momentos, deben crecer con el apoyo de todos ustedes. 

Es hora de actuar y ser parte de las urgentes soluciones que la coyuntura demanda, todos somos, en alguna medida, responsables de lo que hoy acontece y todos tenemos en nuestras manos aportes a la solución, informémonos, solidaricémonos, abracémonos más, unámonos, salgamos al frente, ¡Caminemos juntos! 

Con gran afecto, 

Dra. Iris Ordóñez Guerrero, Coordinadora CISAN.         

29 de mayo de 2022.

 

 

 

 

Bibliografía: 

[1] Swinburn BA, Kraak VI, Allender S, et al. The global syndemic of obesity, undernutrition, and climate change: The Lancet Commission report. Lancet 2019; published online Jan 27. https://doi.org/10.1016/S0140- 6736(18)32822-8.

 

[2] Sen, A. (1992). Sobre Conceptos y Medidas de Pobreza. Comercio Exterior, vol. 42, núm. 4, México, abril de 1992, pp. 310-322.

 

[3] Iglesia Católica. Papa (2013 – : Francisco), & Francisco, P. (2015). Laudato SI’: Carta encíclica del Sumo Pontífice Francisco: a los obispos, a los presbíteros y a los diáconos, a las personas consagradas y a todos los fieles laicos sobre el cuidado de la casa común. Lima: Paulinas.

 

[4] Naciones Unidas. (2022). La Asamblea General adopta la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/2015/09/la-asamblea-general-adopta-la-agenda-2030-para-el-desarrollo-sostenible/

 

[5]CEPAL. (2022). Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. https://www.cepal.org/es/temas/agenda-2030-desarrollo-sostenible

 

[6]Global Footprint Network. (2022). “Measure what you treasure”. https://www.footprintnetwork.org/

 

[7]WWW. (2022). Día de la sobrecapacidad de la tierra. https://www.wwf.es/nuestro_trabajo/informe_planeta_vivo_ipv/huella_ecologica/dia_de_la_sobrecapacidad_de_la_tierra/#:~:text=%E2%80%8BEste%20d%C3%ADa%20se%20ha,2018%20el%2011%20de%20junio.

 

[8] Trivelli, C. (2022). Entrevista. https://iep.org.pe/noticias/entrevista-carolina-trivelli-la-emergencia-de-hoy-es-el-hambre/

 

[9] OXFAM. (2021). El Virus del hambre se multiplica. https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/2021-07/The%20Hunger%20Virus%202.0_media%20brief_SP.pdf

 

[10] FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2021. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021. Transformación de los sistemas alimentarios en aras de la seguridad alimentaria, una nutrición mejorada y dietas asequibles y saludables para todos. Roma, FAO.

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49 respuestas a «LA CRISIS ALIMENTARIA YA ESTÁ AQUÍ»

  1. Muy bien enfocado la problemática que vivimos hoy en día, Dra. Iris, estamos viviendo todo lo que ha pasado en el transcurso de este tiempo que se estuvo evitando, haciendo mas evidente el problema ambiental, la contaminación, la hambruna y las guerras que se viven hoy en día. Es un llamado que usted hace donde debemos responder y hacernos responsables de lo que hemos causado y tomar acción inmediata, por que ya no hay tiempo que esperar, es tiempo de hacer cambios y cuidar nuestro hogar.

  2. La crisis alimentaria se dio a raíz del COVID-19 En ello es importante recordar que el hambre es una situación muy seria pues marca la salud física y mental de las personas que lo sufren y en el caso de los niños, el hambre les genera secuelas, irreversibles, en su desarrollo físico e intelectual para toda su vida. Asimismo también genera una coyuntura en altos precios de los productos y combustible Nos han hecho ver la importancia de la agricultura y del hombre y mujer del campo, la importancia de la biodiversidad que poseemos como países frente a la crisis alimentaria, de nuestros hábitos alimentarios, de lo insustentable de nuestro modelo de producción y consumo, etc.

  3. Éste es un tema que cada día se está observando más en nuestro país y en el mundo, porque ahora nuestro país está pasando por una fuerte crisis económica que ya no alcanza para comprar comida como antes. Hace tiempo con cierta cantidad de dinero se podía comprar para una semana y ahora esa misma cantidad de dinero solo alcanza para dos o tres días de alimentación.
    En el Perú los agricultores y ganadores también están sufriendo ya que no les alcanza el dinero para comprar los insumos para sus chacras. Y en la desesperación están rematando sus cosas para que puedan tener algo para comer. Y el mismo gobierno no ayuda y hay incertidumbre en como terminaremos.

  4. Es muy triste, ver y vivir esta realidad en la estamos viviendo, en la que nuestro país, tan rico con sus recursos naturales, biodiverso, etc. este perdiendo esa identidad cultural que nuestros ancestros han dejado; y hoy en día tengamos que depender de cierta forma de otros países, e importar para poder producir y consumir nuestros alimentos.
    ya es tiempo que volvamos a aquellos tiempos en la podíamos obtener un alimento sano y libre de cualquier contaminante.

  5. Esta crisis es una crisis que ya venía creciendo desde hace mucho tiempo y no se le a tomado importancia, y que hoy se refleja , esta crisis como dice el texto no ni vino con el nuevo virus del covid 19 o con la guerra que se está dando en la actualidad, si no que es el reflejo de lo mal que han sido aprovechados todos nuestros recursos naturales por gobiernos antiores y por nosotros mismos, por tomar más importancia en crecer económicamente, destruyendo faunas, terrenos agrícolas, extinguiendo especies, con el fin de aparentar un desarrollo económico, más no vimos las consecuencias q traería esto y que hoy nos cubre con la hambruna.

  6. Es muy Cierto el enfoque brindado, debemos de tomar todos las acciones para mitigar esta problemática, no esperar a que las diversas organizaciones nacionales o mundiales tomen la iniciativa, sino también nosotros como ciudadanos, ya que esta problemática afectara a todos. seamos responsable y sumémonos a mitigar el problema de la crisis alimentaria.

  7. Es importante recordar que el hambre es una situación muy seria pues marca la salud física y mental de las personas que lo sufren y en el caso de los niños, el hambre les genera secuelas, irreversibles, en su desarrollo físico e intelectual para toda su vida

  8. Es muy cierto Dra. Iris, pues hay algo que resuena porque es cierto que la escasez de alimentos no es algo nuevo y viene desde antes de la pandemia es notorio la falta de alimentos en países como Venezuela, el continente de África y otros países. Pero esta no es la única crisis que acaba con la humanidad si no también la contaminación a nivel global que por más que se den leyes muchas veces lo pasamos por alto. Si es bien cierto todos tenemos que contribuir para ralentizar todas estas crisis que se esta dando pero no creo que sea reversible aunque eso se quiera conseguir, y esto que se informo en este año por científicos de la Nasa advierten sobre los efectos del cambio climático en todo el planeta que esta relacionado a la falta de alimentos, desastres naturales pero pese a esto, somos nosotros quienes estamos poniendo estos importantes temas en segundo plano.

  9. lo que se resalta del documento es la desnutrición que existe desde años anteriores y la educación de con llevar un mejor apreciación de nuestro planeta respetar, y también las desigualdad que hay actualmente, con la pandemia fue una clara realidad de nuestro país, que requiere de grande ayuda y avance, ya que dependemos de otros países para la exportación y importación, poco o nada se ha echo por la agricultura del Perú,

  10. Es una realidad la problemática la que todos estamos viviendo hoy en la actualidad, pero, eso implica mucho sobre como hemos estado conllevándonos todos en la vida diaria con todos, para todos y con el planeta entero, a lo que me refiero es que si bien tenemos un problema que no solo afectara a uno solo, sino que, afectara a todos en común, entonces es hora de tomar una firme decisión, en la que podamos sobresalir juntos de una manera tranquila en la que nos involucremos con el corazón por la humanidad, y por nuestro planeta, aun mas, que se avecina lo que se menciona en el texto, un problema, como la hambruna, es hora de ponernos la mano al pecho y luchar para el bienestar de todos juntos.

  11. Dr. Iris , es un tema muy importante para nuestra sociedad, y lo que estamos viviendo en la actualidad, esto del hambre ya estaba mucho antes en nuestra sociedad, ya con la pandemia fue muy relevante y nos afecto mucho mas hasta ahorita, y no se sabe como terminaremos.
    Aqui un ejemplo miss, yo trabajo en un fundo agroexportador, y también lo afecto, no fue buena la exportación este año, y asi nos retrasaron el pago, y este retraso afecto a las personas para adquirir nuestras primeras necesidades, por otro lado los alimentos están subidas de precios y no alcanza.

  12. Está crisis tiene que terminar, los fertilizantes importados tienen que ser reemplazados por fertilizantes organicos hechos por nosotros mismos, también tenemos que investigar y buscar soluciones ante este problema.

  13. Buenas tardes, respecto a la carta escrita, resaltó los puntos en los que se refleja la debilidad de la sociedad de nuestro país. Por ejemplo la falta de importancia al agricultor que actualmente cobra gran notoriedad en la problemática que enfrentamos. También la desunión de aquellos que deberían de mostrar mayor valor por el hecho de representar al país. Y las cadencias que seguimos arrastrando con el modelo de producción insostenible.
    Me gustaria resaltar la parte en la que usted menciona sobre realizar un rescate de las culturas originarias y llevar a una valoración. Creo que eso es muy importante, muchas veces olvidamos el pasado que nos trajo a nuestro presente. Debemos de saber que nuestro país es valioso y que manteniéndonos unidos podemos enfrentar problemas y salir adelante.

  14. según la información que pude entender es que los gobernantes de nuestro pais no hacen nada por la alza precios de los fertilizantes en la cual los que se dedican a este sector tienen que buscar alternativas para seguir vendiendo ya que es su sustento para vivir.

  15. La falta de conciencia a la hora de consumir recursos de nuestra planeta esta ocasionando la insostenibilidad de nuestro ecosistema , además el modelo de desarrollo de nuestros países no contribuyen a la sostenibilidad del planeta , somos una sociedad cuya única variable esta en función del consumo , sin tener en cuenta problemas; como el hambre mundial que experimenta mas del 9.9 por ciento de la población que nos revela que nuestro modelo de desarrollo tiene que cambiar y es necesario actualmente; un nuevo modelo basado en la conciencia sostenible .

  16. Lamentablemente los gobiernos persiguen sus propios intereses, dejan de lado a las personas de a pie y por si fuera poco también dejan de lado al planeta tierra. Las acciones tomadas por los políticos nos están llevando al caos social, principalmente con el incremento de la hambruna mundial.

  17. La crisis alimentaria a nivel mundial es uno de los principales problemas, como también la contaminación de nuestro medio ambiente (flora, fauna y recursos hidricos). Creo que debemos de comenzar a cambiar por el recurso más básico para nuestra supervivencia que es el agua. Este recurso hidricos es lo más básico para la supervivencia ya que se utiliza como un medio de transporte, una fuentes de alimentación, una fuente para nuestros cultivos,etc. Creo que al cemenzar a poner en énfasis este cambio, se cambiaría mucho en diversos aspectos en la sociedad, con en este caso el problema alimtario a nivel mundial, ya que en la mayor parate de este problema se debe a la falta de este recurso, en Perú tenemos un gran ejemplo sobre este problema. En la costa peruana donde que por falta de agua los agricultores arroceros tienen una sola campaña de arroz al año por falta de ete recurso hidrico. Se a visto la movilización de ciudades por este problema.
    Si no atendemos con rapidez este problema la crisis alimentaria aumentará, el desarrollo de un país, una ciudad disminuirá. Tenemos que ser parte de este cambio. Como también ejecutar la gobernanza de agua impulsada por la onu, con toda la cuminidad y se verá cambios significativos.
    EL AGUA ES FUENTE DE VIDA, DE DESARROLLO SOCIAL, ECONÓMICO, DE SALUD, CULTURAL. CUIDEMOS ESTÁ FUENTE Y CAMBIAREMOS ESTOS PRINSIPAÑES PROBLEMAS QUE PASAMOS A NIEVEL MUNDIAL.

  18. otro punto que me llamo la atención es : que nosotros somos los que construimos estos problemas que existen en nuestra realidad es por ello que debemos ser conscientes y cambia nuestros comportamientos para reducir los daño generados a nuestro planeta.

  19. Nuestros representantes que tienen el cargo de mejorar el problema que tenemos en el país, deben de trabajar pensando en el desarrollo.

  20. Entre rusia y ucrania son las potencias productoras de fertilizante y ceriales que son hacen sentir vulnerables como inportador que habre el hilo para repensar en nuestra debilidades y fortaleza como pais.

  21. bueno en mi opinion son temas muy importante y es hora de empezar por nosotros de tomar conciencia y combatir la problematica , en la actualidad empezamis a valorar a la agricultura y la ganaderia ya que son la base primordial para combatir el hambre de hoy en dia .

  22. buenas tardes, con respecto al problema sobre alimentación es un problemas que solo no esta en nuestro país, por muchos problemas que causa la pobreza extrema, aunque allá salidos leyes para poder afrontar esto no es tan eficiente en nuestro país por lo que hay demasiada pobreza extrema,
    por eso pienso que no solo es estado debe dar ese apoyo para que cumpla sus necesidades básicas, también deberían apoyar las personas que tienen la facilidad de dar ese apoyo económico a esas personas que están en pobreza extrema.
    acotando las personas que están en pobreza extrema son las personas agrícolas con un pasamiento antigua para nuestra época, porque la agricultura en nuestro país es un centros de producción mas eficientes, pero dependiendo al tratado que se le da a ese cultivo, y por eso mismo se debe ayudar a estos agricultores a cambiar ese pensamiento antiguo, para que así puedan tener una producción mas eficiente, para que puedan solventar sus gastos.

  23. La crisis alimenticia siempre a existido en el pais, porque el gobierno junto a la CONFIEP importan productos alimenticios para vender mas barato que lo que se produce en el pais , y al vender mas barato los productos los productores del pais estan obligados a vender aun mas baratos estos productos y gastan mas insumos y no recuperan lo invertido, Si un gobierno no esta deacuerdo con esto, le ponen un “pero” , y se oponen. Un claro ejemplo de la alza de los fertilizantes y productos para controlar las plagas y enfermedades. Este problema esta llevando a que el pais entre a una crisis alimenticia aun mas grande de lo que ya existia.

  24. la crisis alimenticia siempre se da en todo el mundo, porque hay gobiernos que no están al tanto de lo que sucede, pero a raíz de estas problemáticas surgen ONG. de ayuda solidarias a sitios de bajo recursos económicos. también como la CONFIEP que importa productos alimenticios para vender mas barato de lo que se producen en el pais. no debemos olvidar lo que esta pasando con los paises de Francia y ucrania que a raíz de esa guerra el petróleo subió los fertilizantes se elevaron. y causan que personas de bajo recursos no puedan adquirir estos productos.

  25. Realmente es muy triste ver todos estos casos que hoy en día se vienen dando; todas las hambrunas y necesidades que se vienen pasando much@s en el pais, la falta de oportunidades para salir adelante a personas humildes, ya que siempre solo se les da prioridad aquellas personas que cuentan con recursos, claro que también no se olvida ya que hay personas de buen corazón que comparten; hay muchas y todo ellos por falta de atención del gobierno, de las autoridades, por ello se le hace un llamado al gobierno, para que trate de solventar las necesidades básicas que aquellas personas que están pasando por momentos muy malos y tristes.

  26. Es muy lamentable todo lo que esta ocurriendo en el mundo, millones de personas sufren día a día por los malos actos que se han venido generando desde antes y que a pesar de ello, no nos responsabilizamos , no tomamos conciencia, ni aportamos algo para que contribuya de manera positiva en nuestra sociedad, como bien se sabe la pandemia Covid-19 solo nos reflejo lo muy vulnerables que somos como sociedad y no reaccionar frente a este problemática ni el gobierno de cada país, pudo contrarrestar este situación y eso demostró lo poco que estamos preparados ante cualquier situación mala , con decir, que siempre el gobierno se corrompe por el poder del dinero y no es capaz de ayudar a las personas en sus necesidades básicas y educación.

  27. Gracias a la profesora Ordoñez, que nos proporciona una visualización más amplia de las problemáticas que vive el Perú y muchos países del mundo, nosotros como estudiantes estamos llamados a participar y actuar directamente en estos temas.

  28. Es verdad que la crisis alimentaria ha existido desde hace mucho tiempo en nuestro país, esto es lamentable ya que cada día va creciendo mas y mas, llegando afectar mas a los niños quienes se verán perjudicados no solo a corto sino a largo plazo, y es cierto todos debemos de caminar juntos, informarnos , unirnos como país para tomar acciones urgentes frente a esta crisis.

  29. La crisis alimentaria está en relación a una base de problemas que se suscitan en un país, la corrupción, la guerras (que a pesar que no son nuestras afectan a la economía) pero creo que debemos hacer algo nosotros por mejorar la economía en los hogares, empezando a cultivar nuestros propios alimentos como frutas y verduras, también creo que la producción sostenible debería ser el pilar fundamental para todos los agricultores y ganaderos ya que de ellos proviene los alimentos en materia prima y se debería fortalecer. Además no solo se trata un alimento, también este debe tener la calidad nutricional para que refuerce nuestro sistema inmunológico para evitar enfermedades.

  30. Es triste mirar alrededor del mundo la crisis que se sostiene actualmente y percibir que aún hay personas que no toman conciencia por el grave problema que estamos afrontando. El cambio climático y la desnutrición mundial son un problema que viene desde años atrás y que poco a poco vamos a llegar a perder casi todo. Es responsabilidad de todos contribuir por el gran cambio que esperamos.
    Nuestro país es rico y diverso en enormes cantidades de materia prima, cuya importancia no se le brinda. A nuestros agricultores no se le brinda el apoyo que necesitan para ejercer un gran labor. Solidaricemos, ayudemos, tomemos conciencia, si podemos.

  31. Es importante seguir recalcando que el hambre no es un problema reciente, que no vino con la llegada del COVID 19, ni con la guerra de dos grandes potencias, si bien es cierto estos dos eventos agravaron más esta situación, pero la problemática viene desde tiempos memorables y todo esto no es más que el reflejo de lo mal que han sido aprovechados todos nuestros recursos naturales por gobiernos anteriores y por nosotros mismos que no hacemos nada para reivindicar los errores.
    Es hora de fomentar conciencia sobre esta problemática.

  32. Concuerdo con usted ingeniera Iris, cuando dice que el hambre es una situación muy seria . Porque marca la salud física y mental de las personas en general.Pienso también que todos tenemos que involucrarnos más en el tema, puesto que esto nos va seguir afectando más, sino ponemos de nuestra parte a ayudar a contabilizar a las demás personas a consumir alimentos sanos y que no esperemos que el gobierno nos facilite las cosas, porque eso está lejos de pasar.Bien sabemos que los gobiernos están llenos de corrupción y que no van hacer nada para ayudarnos.

  33. La crisis alimentaria se viene dando desde siglos atrás, es por ello que se hace un llamado a todas las personas a reflexionar sobre la gran problemática que tenemos en la actualidad, en el cual nos comprometamos y solidaricemos para contribuir a salvar y cuidar el planeta, ya que esta es nuestra casa común.
    Además cabe destacar que las diferentes organizaciones vienen buscando soluciones, en las que es necesario involucrar a todos los países, debido a que en la actualidad la mayoría de países son dependientes de las potencias y es allí donde nos lleva a tomar manos a la obra para poder resistir a los problemas a futuro, y tomar iniciativa para poder combatir los problemas en nuestra sociedad.

  34. La crisis alimentaria , en el Perú, siendo uno de los más ricos en producción agraria , no es exento a esta situación. Esto es dado por la falta de tierras . ” La urbanización, el modernismo ; provoca las pérdidas de áreas para la agricultura. Referido a mi localidad. Distrito de Chancay- Huaral -lima Contamos con dos mercados , en el cual , los precios han ido en aumento en las verduras , como ahora mimos en los tubérculos . Esto es un quiebre para la economía y aumento de pobreza, desnutrición .

  35. El tema tratado es una problematica q se viene arratrando años no solo por problematicas que salen a la luz, a causa de falta de trabajo, o preparación profesional. En mi comunidad viven de los cultivos agricolas de sus chacras, pero la alimentación no es solo de papa apesar de eso hay muchos niños q sufren de anemia, entramos a entender que nuestros niños necesitan una alimentación variada de calidad, para el fortalecimiento de su crecimiento no solo los niños tambien las personas mayores.

  36. Es cierto que hoy en día estamos viviendo esta crisis alimentaria y un punto muy importante en la lectura es cuando hace mención que esta problemática, nos hizo ver lo importante que somos como país somos ricos y mega diverso y que podemos sobreponernos ante esta situación siendo solidarios y humanitarios.

  37. Las situaciones extremas como la pandemia o la guerra resaltan la realidad de la población frente a la crisis alimentaria, así como urgencia de medidas para contrarrestar el problema, pero son estas mismas situaciones las que nos muestran que contamos con una gran biodiversidad que aprovechando sosteniblemente; así como practicando la solidaridad se puede enfrentar estos escenarios de necesidades y desigualdades.

  38. La sostenibilidad se esta buscando en estos últimos tiempos, para parar esta crisis climática y agroalimentaria, sin comprometer las necesidades de futuras generaciones. Se busca un equilibrio con nuestro entorno y nuestros recursos naturales.

  39. Nuestra situación actual es muy grave, estamos atravesando una fuerte crisis alimentaria, en la cual todos nos vemos afectados y por tanto en conjunto debemos concientizar, reflexionar y tomar acción buscando alternativas de solución, como por ejemplo incentivar a las personas a consumir alimentos sanos, orgánicos.
    En la que no solamente es un trabajo del gobierno es responsabilidad de todos en busca de un bien en común.

  40. El tema de la “Crisis Aimentaria” es un tema que se ve a diario, no solo en nuestro país, sino también en el mundo. Muy aparte que nuestro país atraviesa una fuerte crisis económica, así como en otras pates de Sudamerica, donde vemos que ya no alcanza para abastecer la canasta familiar como antes. Como causas principales podemos nombrar la mala distribución y la falta de políticas efectivas que permitan enfrentar de manera correcta la crisis alimentaria. Al pasar de los años y al pasar de los diferentes mandatarios, siempre vemos la misma forma de gobierno, el cual solo lleva ayuda a las zonas mas cercanas, a las ciuades; siempre dejando de lado a los lugares que verdaderamente lo requieren,
    Sería bueno que tomemos conciencia, no esperemos la ayuda de las autoridades, nosotros mimos podemos apoyar a prójimo que mas lo requiere, y no hacernos los “ciegos”, cuando veamos que alguien requiere atención de nosotros.

  41. Muy interesante su publicación Dra. Iris, donde detalla la situación de la crisis alimentaria en nuestro país, es preocupante, pero a la ves que esto con lleve a dar mas importancia a nuestro sector agrario, que muchos años viene siendo descuidado, al mismo tiempo es la oportunidad para establecer nuevas reglas de juego y que nuestros representantes que dirigen nuestro país direccionen prioridad a las necesidades que sufre nuestros hermanos de bajos recursos

  42. La lectura muy concreta y detallada ya que nos menciona la vida que estamos llevando en nuestro planeta, quien clama por ayuda y que por nuestros actos la humanidad esta cada día mas en riesgo las diferentes cosas adversas que realizamos nos conllevan seguir destruyéndola cada vez mas y mas de que ahora la diferencia en el cambio climático que lo notamos y vivimos día a día, mes por mes, año por año se nota la baja producción en los diferentes sembríos que en actualidad cultivamos he ahí la utilización de productos químicos que son los contaminantes no solo para el medio ambiente, humanidad, planta y los ecosistema sino también la aparición de diferentes plagas y enfermedades en su totalidad.

  43. En este documento lo que podemos resalta es la desnutrición que desde años anteriores existe, por eso nosotros debemos involucrarnos para mejorar la desnutrición ya que eso depende de nosotros mismos, en la pandemia fue muy clara la realidad de nuestro país, que requiere de gran apoyo y avance.

  44. Muy cierto, Dra Iris. Coincido totalmente con lo expuesto en el ensayo, la crisis alimentaria es un problema que a existido, existe y seguirá existiendo sino se toman acciones ya!. Acciones que deben tenernos como actores involucrados a todos, no solo autoridades o representantes; sino población en general, es momento ya, de empezar a hacer algo, pero algo significativo. Si bien es cierto factores como las pandemias, guerras, etc. han agudizado y han hecho que la crisis alimentaria sea mas notoria a nivel mundial, ya sea en base a estadísticas y sobre todo en lo que vemos reflejado en nuestro quehacer y desarrollo de la vida misma; ejemplos como el caso de nuestro país hermano Venezuela, entre otros. Debemos sumarnos como parte de la solución, mejorando nuestras acciones y conductas; y la vez siendo conscientes del daño que se le hace a nuestro planeta con una mala acción. Trabajemos juntos, unidos en busca del bienestar común, eso es lo que necesitamos hoy en día.

  45. Es triste ver la realidad en nuentro país. Como indica en el texto, esta crisis se ha desencadenado producto de la guerra de Rusia a Ucrania, sin embargo, es un problema que no es de hoy en día, al contario, es un problema que ha venido arrastrando tiempo atrás, y, sobre todo que afecta no solo a un grupo de personas sino a la gran mayoría. Es muy lamentable que a veces la falta de desinterés hace que no exista una solución frente a este problema. La falta de compromiso de nosotros impide el hecho de poder tomar conciencia sobre nuestra situación actual, no sé que es lo más triste, el hecho de observar como nuestros niños y niñas se ven afectados por la crisis alimentaria y no hacer nada al respecto, o el hecho de presenciar como las autoridades no logran buscar soluciones que puedan erradicar la pobreza en mi país. Creo que todos podemos ser participes de esta problemática, debemos tomar inciativas en busca de erradicar la pobreza en nuetro país, especialmente en los lugares donde no cuenta con los servicios básicos que toda persona debería tener. Por otro lado, es gratificante ver como es que varias organizaciones y fundaciones vienen realizando soluciones que puedan disminuir de cierta manera la crisis alimentaria en nuestro país. Es por ello, que agradezco la información que nos ha brindado Dra. Iris Ordoñez, asimismo, espero que esta información sea bien recibida por las demás personas a fin de poder comprender nuestra situación, y, sobre todo, hacer una reflexión sobre el problema que estamos pasando.

  46. El tema referente a la crisis alimentaria no es algo reciente, es más bien algo que aqueja a la población desde mucho tiempo atrás. A pesar de que existen organizaciones que se dedican a buscar soluciones con el fin de mitigar este problema muchas veces países que son potencias no se adecuan a normas o leyes que se crean, de este modo es que se sigue perjudicando a mucha de la población entre ellos los más pobres. Es por esto que se debe tomar conciencia desde nuestro entorno de tal manera que se cuide el planta tierra ya que este viene siendo el que nos provee de alimentos para nuestro sustento diario.

  47. Esta problemática en la que vivimos actualmente nos invita a detallar y analizar algo que siempre hemos venido olvidando. Si bien es claro la pandemia y las guerras han sido digamos en todo caso puntos clave para darse cuenta de la realidad en que vivimos y que supuestamente nosotros no estamos preparados para poder sobrellevarlo, nos hemos dado cuenta que la agricultura familiar ha jugado un rol muy importante ante estas situaciones, lo cual ha generado dar un gran valor al tema agrícola. Los problemas que estamos afrontando hoy en día los agricultores y me incluyo porque justamente a eso me dedico, es el tema de los fertilizantes, lo cual no estamos siendo compatibles con el costo de fertilizantes y la venta del producto. Tenemos que poner un alto ala hambruna que aqueja nuestro país y tener más consideración alas personales que son olvidadas por el gobierno.

  48. Interesante. Cabe resalta que la crisis alimentaria no es un problema reciente, ya nos acogía muchos años atrás. Puedo decir que uno de los principales problema de desnutrición se debe a la falta de dinero en las diversas familias peruanas como a nivel mundial, ya que es fundamental para poder adquirir el alimento como diversos servicios. Por otro lado, otras de las causas como lo indica la Doc. Iris, es la poca importancia que dábamos a los agricultores, mujeres del campo, devaluar su trabajo ya que no se paga lo justo, por lo que ellos ofrecían.
    Yo creo que podríamos mejorar si inculcamos desde el colegio talleres de Educación ambiental, enseñando elaborar compost, abonos naturales y entre otras actividades para así puedan llegar a producir sus propios alimentos y entidad el labor de nuestros agricultores .

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