Revista CampUCSS de la Universidad Católica Sedes Sapientiae
Mariela Seminario, nutricionista y docente UCSS nos brinda algunos consejos sobre los alimentos que debemos llevar a la playa donde es necesario contar con una nutrición fundamental para tener energía de manera saludable.
Con motivo de la estación veraniega, Leonore Navarro Suárez, profesora de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS, recomienda incluir porciones de frutas cuyas propiedades puede conocer en este artículo publicado en el diario Correo:
Actualizado el 27 de enero de 2016, 10:27 AM
Los tradicionales platos y postres navideños provocan olvidarnos de la balanza. Evelyn Paán Quispe, nutricionista y docente UCSS nos ofrece 10 consejos para evitar romper con la línea en estas fiestas de fin de año, de cara a la temporada veraniega:
Tres opciones saludables infaltables para estas fiestas, a cargo de Sabrina Cordero, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.
Actualizado el 23 de marzo de 2016, 12:57 PM
Para empezar y terminar nuestra celebración del 31 de octubre (Acompañar con el son de guitarra y cajón) Por Sabrina Cordero, Entrada: Anticucho de corazón al pisco Ingredientes (8 porciones) 1 kg. de corazón de res 2 cdta. Sal ½ cdta. Pimienta 50 gr. de ají colorado molido 1 cabeza …
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Actualizado el 30 de octubre de 2017, 3:42 PM
Una colaboración que transforma la realidad: 10 años que la empresa UNILEVER apoya los programas de mejora de la calidad de vida que ALECRIM emprende en la localidad de Nievería en Huachipa.
Actualizado el 29 de marzo de 2016, 3:42 PM
Maneras de limpieza y consejos para el consumo de frutas para el máximo aprovechamiento de sus nutrientes, con la participación de la nutricionista y docente UCSS, Neliza Zúñiga.
Con las fiestas patrias viene un profundo sentimiento de orgullo y, a la vez, una remisión a la historia de un país tan grande y tan rico en historia, como el Perú. Gracias al aporte de la Chef Sabrina Cordero, profesora del Diplomado en Gastronomía de la Carrera de Nutrición y Dietética, CampUCSS les …
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Actualizado el 27 de julio de 2017, 10:41 AM
El jueves 25 de junio, los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética organizaron el festival gastronómico SABORES DE ANTAÑO, con comidas típicas del Perú antiguo, cuyos fondos serán destinados al Centro de Atención Integral ALECRIM.
Actualizado el 11 de julio de 2018, 6:12 PM
La lic. Neliza Zuñiga Alvarado, nutricionista y docente de la UCSS, nos brinda algunas recomendaciones para sobrellevar un ritmo de trabajo exigente.