NUTRICIÓN archivos - Página 3 de 7

Frutas esenciales para cuidar su SALUD

Con motivo de la estación veraniega, Leonore Navarro Suárez, profesora de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS, recomienda incluir porciones de frutas cuyas propiedades puede conocer en este artículo publicado en el diario Correo:

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/cinco-frutas-esenciales-para-cuidar-su-salud/
Publicado el 20 enero, 201627 enero, 2016, en Prensa

Actualizado el 27 de enero de 2016, 10:27 AM

Trucos para no subir de peso en Navidad

Los tradicionales platos y postres navideños provocan olvidarnos de la balanza. Evelyn Paán Quispe, nutricionista y docente UCSS nos ofrece 10 consejos para evitar romper con la línea en estas fiestas de fin de año, de cara a la temporada veraniega:

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/trucos-para-no-subir-de-peso-en-navidad/
Publicado el 18 diciembre, 201518 diciembre, 2015, en Prensa

ENSALADAS
para cenas navideñas

Tres opciones saludables infaltables para estas fiestas, a cargo de Sabrina Cordero, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/ensaladas-para-cenas-navidenas/
Publicado el 14 diciembre, 201523 marzo, 2016, en Últimas noticias, Vida y Salud

Actualizado el 23 de marzo de 2016, 12:57 PM

MENU CRIOLLO pal’ 31

Para empezar y terminar nuestra celebración del 31 de octubre (Acompañar con el son de guitarra y cajón) Por Sabrina Cordero, Entrada: Anticucho de corazón al pisco Ingredientes (8 porciones)  1 kg. de corazón de res  2 cdta. Sal  ½ cdta. Pimienta  50 gr. de ají colorado molido  1 cabeza …

Continuar leyendo “MENU CRIOLLO pal’ 31”

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/menu-criollo-pal-31/
Publicado el 30 octubre, 201530 octubre, 2017, en Cultura y Patrimonio

Actualizado el 30 de octubre de 2017, 3:42 PM

“Consejos para sacarle provecho a tus frutas” (El Comercio 18/08/2015)

Maneras de limpieza y consejos para el consumo de frutas para el máximo aprovechamiento de sus nutrientes, con la participación de la nutricionista y docente UCSS, Neliza Zúñiga.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/consejos-para-sacarle-provecho-a-tus-frutas-el-comercio-18082015/
Publicado el 20 agosto, 2015, en Prensa

Menú PATRIO

Con las fiestas patrias viene un profundo sentimiento de orgullo y, a la vez, una remisión a la historia de un país tan grande y tan rico en historia, como el Perú. Gracias al aporte de la Chef Sabrina Cordero, profesora del Diplomado en Gastronomía de la Carrera de Nutrición y Dietética, CampUCSS les …

Continuar leyendo “Menú PATRIO”

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/menu-patrio/
Publicado el 24 julio, 201527 julio, 2017, en Cultura y Patrimonio

Actualizado el 27 de julio de 2017, 10:41 AM

Festival gastronómico SABORES DE ANTAÑO

El jueves 25 de junio, los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética organizaron el festival gastronómico SABORES DE ANTAÑO, con comidas típicas del Perú antiguo, cuyos fondos serán destinados al Centro de Atención Integral ALECRIM.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/festival-gastronomico-sabores-de-antano/
Publicado el 27 junio, 201511 julio, 2018, en Cultura y Patrimonio, Evento

Actualizado el 11 de julio de 2018, 6:12 PM

Consejos alimenticios para rendir en el TRABAJO

La lic. Neliza Zuñiga Alvarado, nutricionista y docente de la UCSS, nos brinda algunas recomendaciones para sobrellevar un ritmo de trabajo exigente.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/consejos-alimenticios-para-rendir-en-el-trabajo/
Publicado el 19 junio, 2015, en Prensa

“Dulces limeños de antaño” (RPP Noticias, 14/06/2015)

Entrevista completa a Sabrina Cordero, Chef y Nutricionista docente de la UCSS, donde nos habla de los postres de antaño y el consumo de azúcar en invierno, señalando la biodiversidad que nos permite gozar de una amplia variedad de platillos saludablemente.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/dulces-limenos-de-antano-rpp-noticias-14062015/
Publicado el 16 junio, 201519 junio, 2015, en Prensa

Actualizado el 19 de junio de 2015, 1:38 PM