Reportaje sobre la mala educación nutricional y sus consecuencias en la salud, donde la doctora Neliza Zúñiga, nutricionista de la UCSS, brinda consejos para una dieta saludable y asequible:
“La población que trabaja presenta problemas nutricionales recurrentes, como son la obesidad, gastritis y mal nutrición. Tienen una mayor ingesta de calorías, pese a que puede haber obesos con anemia”, sostiene Neliza Zúñiga, nutricionista de la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS).
La especialista atribuye este problema a la mala educación nutricional, pues las personas no saben qué consumir.
