Entrevista completa a Sabrina Cordero, Chef y Nutricionista docente de la UCSS, donde nos habla de los postres de antaño y el consumo de azúcar en invierno, señalando la biodiversidad que nos permite gozar de una amplia variedad de platillos saludablemente, importante punto aplicado en los cursos de la carrera de Nutrición y Dietética UCSS.
Revista CampUCSS de la Universidad Católica Sedes Sapientiae
