Etiqueta: Gastronomía

FCEH: UCSS presente en el I Congreso de Gastronomía y Desarrollo Sostenible.

Docente participó como conferencista internacional en evento académico sobre patrimonio gastronómico y construcción de paz. Redacción CampUCSS La Facultad de Ciencias de la Educación y Humanidades (FCEH) de la

Con SABOR a CAFÉ

Este viernes 26 de agosto celebramos el Día del Café Peruano cuyo aroma y sabor especiales tenemos la fortuna de encontrar a la vuelta de la esquina. Invitamos a

Feria Gastronómica KIMSA SUYUKUNA

Nuestros alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética presentaron sus empresas y productos en la 4ta. Feria Gastronómica KIMSA SUYUKUNA. Todo lo recaudado será donado al Centro de

MENU CRIOLLO pal’ 31

Para empezar y terminar nuestra celebración del 31 de octubre (Acompañar con el son de guitarra y cajón) Por Sabrina Cordero, Entrada: Anticucho de corazón al pisco Ingredientes (8

«Dulces limeños de antaño» (RPP Noticias, 14/06/2015)

Entrevista completa a Sabrina Cordero, Chef y Nutricionista docente de la UCSS, donde nos habla de los postres de antaño y el consumo de azúcar en invierno, señalando la

«EN FAMILIA»: la cocina de TERESA IZQUIERDO

El legado de Doña Teresa Izquierdo ha quedado plasmado en un libro sobre su vida y arte culinario: “Teresa Izquierdo, en familia”, una publicación auspiciada por la UCSS.

Concurso gastronómico SABORES DE LA SELVA

Con el objetivo de difundir las tradiciones culinarias de nuestro país, la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud convoca a la comunidad

I Congreso & Feria Gastronómica – NUTRIFOOD

En este evento mostraremos la importancia de una ALIMENTACIÓN CREATIVA Y SALUDABLE. CONGRESO Alimentación Creativa y Saludable 10 a.m. a 2:30 p.m. en el Auditorio UCSS Con la presencia

UCSS en «Con SABOR y COLOR MORADO»

Alumnos de la carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía tuvieron una destacada participación en el concurso gastronómico CON SABOR Y COLOR MORADO, en el marco del Primer Festival del

1er Ciclo de conferencias en ALIMENTACIÓN y NUTRICIÓN

La Carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía de la Facultad de Ciencias de la Salud organiza su 1er Ciclo de Conferencias en Alimentación y Nutrición, que contará con la