Etiqueta: NUTRICIÓN

Galería: UCSS en el FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA QUINUA 2013

La UCSS en el Festival Internacional de la Quinua 2013 (12/07/2013) La carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía participó en el FESTIVAL DE LA QUINUA Y PRODUCTOS ALTERNATIVOS ANDINOS 2013, evento organizado por el Despacho del Congresista Emiliano Apaza, en la sede del Congreso de la República. En el Concurso Gastronómico del Festival, las alumnas …

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Actualizado el 21 de enero de 2014, 11:10 AM

UCSS en el Festival de la QUINUA 2013

La carrera de Nutrición, Dietética y Gastronomía perteneciente a la Facultad de Ciencias de la Salud de nuestra Universidad, participará en el FESTIVAL DE LA QUINUA Y PRODUCTOS ALTERNATIVOS ANDINOS 2013”, evento está organizado por el Despacho del Congresista Emiliano Apaza y que se realizará los días jueves 11 y viernes 12 de Julio del …

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MIKHUI THANI: Feria de la especialidad de Nutrición, Dietética y Gastronomía

MIKHUI THANI:I Feria de la especialidad de Nutrición, Dietética y Gastronomía (28/06/2013) Primera Feria organizada por la especialidad, por una gastronomía saludable y conservadora, en apoyo de los niños de Cerro Candela (San Martín de Porres). Ver más Galerías

Lic. Neliza Zúñiga: consejos nutricionales para la temporada invernal

La especialista en nutrición del UCSS, Lic. Neliza Zúñiga brinda consejos nutricionales para la temporada invernal, especialmente para los niños quienes son más vulnerables a las enfermedades respiratorias. Hacer click en las imágenes o los enlaces para leer el texto de las notas: La Primera 02-06-2013 (Suplemento Primera Hora): Alimentación infantil en épocas de frio …

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Actualizado el 11 de enero de 2014, 1:20 PM

“Alimente bien a su niño” (Diario Ojo 24/05/2013)

Recomendaciones nutricionales para la salud de los más pequeños, por la nutricionista de la UCSS, Neliza Zúñiga: ‘Los cítricos como las naranjas, los limones, las mandarinas, etc. tienen un alto contenido en vitamina C al igual que los kiwis, las espinacas o los pimientos’, señala. Zúñiga también recomienda incluir en las comidas legumbres, verduras y …

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Actualizado el 11 de enero de 2014, 12:47 PM

Conferencia ORIGEN y FINALIDAD de la INTERVENCIÓN EN SALUD

El jueves 25 la Facultad de Ciencias de la Salud organizó la conferencia “Origen y Finalidad de la Intervención en Salud” a cargo de la Dra. Gisela Solymos (Brasil), experta en Desarrollo Social y Abordaje Nutricional, quien visitó Lima invitada al Foro Económico Mundial que se realizó en nuestro país los días 23 al 25 …

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Alimentos ‘diet’ vs ‘light’: ¿cuál es la diferencia? (El Comercio 31/03/2013)

El nutricionista Juan Ramón Morales, de la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS) explica la diferencia entre productos ‘diet’ y ‘light’, y lo conveniente para un régimen alimenticio saludable. Un producto es ‘light’ cuando tiene 25% menos de su valor calórico en relación a su semejante no ‘light’. Es decir, si de comer sano se trata, lo mejor …

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Recomendaciones para una LONCHERA ESCOLAR nutritiva (revista de prensa)

Consejos prácticos y económicos para una lonchera escolar nutritiva, a cargo de la licenciada Neliza Zúñiga, entrevistada por El Comercio: La licenciada Neliza Zúñiga de la Universidad Católica Sedes Sapientiae, opina que debemos combinar adecuadamente los alimentos porque cumplan cuatro funciones básicas: formación, proteínas, defensas e hidratación. Hacer click en la imagen para leer el …

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Actualizado el 19 de marzo de 2013, 11:39 AM

“El reto del trabajador por comer sano” (El Comercio 16/01/2013)

Reportaje sobre la mala educación nutricional y sus consecuencias en la salud, donde la doctora Neliza Zúñiga, nutricionista de la UCSS, brinda consejos para una dieta saludable y asequible: “La población que trabaja presenta problemas nutricionales recurrentes, como son la obesidad, gastritis y mal nutrición. Tienen una mayor ingesta de calorías, pese a que puede …

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“Cómo obtener un bronceado saludable” (revista de prensa)

La protección solar para la piel se ha convertido en un importante tema de Salud ante el aumento de los niveles de radiación UV previsto para esta temporada veraniega. Esta necesidad, sin embargo, no compromete los gustos de lucir bien este verano. Es posible, por ejemplo, obtener un agradable bronceado a la vez que se …

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Actualizado el 11 de enero de 2013, 4:57 PM