Etiqueta: NUTRICIÓN

«Dulces limeños de antaño» (RPP Noticias, 14/06/2015)

Entrevista completa a Sabrina Cordero, Chef y Nutricionista docente de la UCSS, donde nos habla de los postres de antaño y el consumo de azúcar en invierno, señalando la biodiversidad que nos permite gozar de una amplia variedad de platillos saludablemente.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/dulces-limenos-de-antano-rpp-noticias-14062015/
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Actualizado el 19 de junio de 2015, 1:38 PM

Concurso gastronómico SABORES DE LA SELVA

Con el objetivo de difundir las tradiciones culinarias de nuestro país, la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud convoca a la comunidad universitaria a participar en su 1er Concurso Gastronómico “Sabores de la Selva” que tendrá lugar el martes 16 de diciembre en el local central UCSS.

Enlace: https://camp.ucss.edu.pe/blog/concurso-gastronomico-sabores-de-la-selva/
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Actualizado el 5 de diciembre de 2014, 12:25 PM

La dieta del DOCTOR (El Comercio 03/10/2014)

Con motivo del Día de la Medicina Peruana, el diario El Comercio entrevista a la nutricionista UCSS, Lic. Neliza Zúñiga, llama la atención a los profesionales de salud quienes, por su trabajo y las jornadas que realizan, descuidan la calidad de su alimentación: Uno de los problemas de los profesionales de la salud es que …

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«Alimentación PERFECTA» (Diario OJO, 15/07/2014)

Una guía útil y concisa para la alimentación de acuerdo a las necesidades nutricionales por edades, gracias a la nutricionista UCSS, Neliza Zúñiga, a través del diario OJO: Conforme pasan los años, el cuerpo requiere de una alimentación específica. Por ello, Neliza Zúñiga, nutricionista de la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS), señala los alimentos que …

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