Revista CampUCSS de la Universidad Católica Sedes Sapientiae
Es importante consumir alimentos paliar estos los cambios fisiológicos producidos por el invierno y para protegernos de las enfermedades de esta temporada.
Nuestro estilo de vida sedentario nos resta salud y calidad de vida. Los siguientes hábitos permitirán llevar una vida sana en el trabajo.
Actualizado el 26 de octubre de 2017, 5:29 PM
Por la Mag. ROXANA FERNÁNDEZ CONDORI, Docente asociada de la Facultad de Ciencias de la Salud Presidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT) La alimentación familiar es un tema amplio y complejo porque la conformación de las familias está dada por un grupo de personas de diferentes requerimientos, necesidades y costumbres nutricionales. Asimismo, en …
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¿Cómo alimentarse en casa?«
Actualizado el 26 de octubre de 2017, 5:50 PM
En la 5ta edición de su tradicional Feria Gastronómica, los alumnos del programa de Nutrición y Dietética ofrecieron a la comunidad universitaria sus platillos y emprendimientos culinarios, con el objetivo de difundir la cocina peruana y apoyar al Centro de Atención Infantil ALECRIM de Huachipa.
Actualizado el 11 de julio de 2018, 5:39 PM
Roxana Fernández Condori, docente UCSS de la carrera de Nutrición y Dietética, nos habla sobre los riesgos de las dietas severas y como mantener un régimen alimenticio saludable.
Consejos nutricionales para escolares con la participación de la nutricionista y docente UCSS, Mariela Seminario.
Infografía publicada en el suplemento Educación Total del diario El Comercio
Este viernes 26 de agosto celebramos el Día del Café Peruano cuyo aroma y sabor especiales tenemos la fortuna de encontrar a la vuelta de la esquina. Invitamos a llevar más allá de la taza nuestro gusto por este producto tradicional, con 5 deliciosas recetas de postres a base de café, gracias a Sabrina Cordero Gómez, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.
El exceso de información inevitablemente produce mitos sobre la alimentación que son difundidos al público a través de las llamadas «dietas de moda». La nutricionista Roxana Fernández, docente UCSS, explica algunos de los más comunes y populares.
Nuestros alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética presentaron sus empresas y productos en la 4ta. Feria Gastronómica KIMSA SUYUKUNA. Todo lo recaudado será donado al Centro de Atención Infantil ALECRIM ¡Gracias a todos asistentes y a los alumnos participantes!
Actualizado el 11 de julio de 2018, 6:07 PM
Cinco saludables platos recomendables para estos días, a cargo de Sabrina Cordero Gómez, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.
Actualizado el 23 de marzo de 2016, 6:34 PM