El yogur, una milenaria y nutritiva fermentación

El yogur, una milenaria y nutritiva fermentación Alumnos de Ingeniería Agroindustrial y de Biocomercio, de la UCSS – Chulucanas aprenden técnicas sostenibles para su elaboración Pedro Palacios Farfán y Zalesky Diana Cáceres Levi ▪ Docentes UCSS – Chulucanas Su existencia se remonta a más de 9 mil años y es considerado –junto con el queso- …


“Comunidades de los páramos capacitadas para elaborar esencias de aceites”

Participación de los alumnos de Ingeniería Ambiental de la UCSS en Chulucanas en el proyecto regional “Comunidades de los páramos”, financiado por la cooperación internacional.


Premio a la investigación ambiental para el biólogo FIDEL TORRES GUEVARA

El biólogo y docente de la UCSS en Chulucanas, Fidel Torres Guevara, recibió el Premio Nacional Ambiental al primer puesto por su estudio “Sustancias bioactivas e innovación”.
Es un orgullo para nosotros que haya recibido este premio en mérito a su esfuerzo y dedicación en favor del medio ambiente.