Ten en cuenta estos hábitos para mantener una dieta equilibrada durante Navidad y Año Nuevo.
Redacción CampUCSS
La época navideña y de fin de año suele estar marcada por abundantes celebraciones y comidas, lo que puede representar un reto para mantener una alimentación saludable. Sin embargo, la Lic. Evelyn Paán, docente del programa de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS) de la UCSS, comparte una serie de consejos para disfrutar de estas festividades sin descuidar los hábitos alimenticios.
- ALTERNATIVAS AL PANETÓN
En primer lugar, la experta sugiere reemplazar el tradicional panetón por opciones más saludables como el panetón de castañas o algunos panetones veganos. «Si bien el panetón es un clásico, podemos optar por alternativas que nos brinden beneficios nutricionales, como el panetón de castañas, que aporta fibra, o alguna variedad de este producto que sea más natural y menos procesada«, explica la Lic. Paán.
- REDUCIR EL CONSUMO DE MAYONESAS
Asimismo, recomienda evitar el uso excesivo de mayonesa en las ensaladas y optar por aliños caseros a base de ingredientes naturales. «En lugar de la mayonesa, que suele ser alta en grasas y calorías, podemos preparar nuestros propios aliños con mostaza, orégano, jugo de limón y aceite de oliva. Esto nos permitirá disfrutar de ensaladas más saludables«, señala.
- LLEVAR UN CONTROL SOBRE LAS PROCIONES
Otro consejo importante es moderar las porciones, tanto en platos principales como en postres. «Es fundamental respetar las porciones adecuadas y no excedernos en el consumo, incluso en las fiestas. Podemos disfrutar de nuestros platillos favoritos, pero en cantidades moderadas«, enfatiza la Lic. Paán.
- CHOCOLATADA SALUDABLE
Además, la experta sugiere reemplazar el chocolate tradicional por opciones más saludables, como el cacao puro o el chocolate orgánico. «El chocolate puede ser una opción deliciosa, pero es importante elegir variedades con menor contenido de azúcar y grasas, como el cacao puro o el chocolate orgánico«, comenta.
- MANTENERSE ACTIVOS
Finalmente, la Lic. Paán recalca la importancia de mantener una rutina de ejercicio y de hidratación adecuada durante las fiestas. «Continuar con nuestra actividad física habitual y mantenernos bien hidratados, evitando el consumo de bebidas procesadas, nos ayudará a equilibrar el consumo de alimentos y a sentirnos mejor durante estas celebraciones», concluye.
Con estos consejos de la Lic. Evelyn Paán, podrás disfrutar de una alimentación saludable y balanceada durante la época navideña y de fin de año, sin renunciar a los sabores y tradiciones de estas festividades.
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