Etiqueta: Dietética

Mitos sobre las DIETAS

El exceso de información inevitablemente produce mitos sobre la alimentación que son difundidos al público a través de las llamadas "dietas de moda". La nutricionista Roxana Fernández, docente UCSS,

Feria Gastronómica KIMSA SUYUKUNA

Nuestros alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética presentaron sus empresas y productos en la 4ta. Feria Gastronómica KIMSA SUYUKUNA. Todo lo recaudado será donado al Centro de

Postres preparados por MINICHEFS

Nuestros niños podrán aprender la preparación de dos deliciosos postres gracias a la guía de la profesora Sabrina Cordero Gómez, docente de la carrera de Nutrición y Dietética, proporcionada

Frutas esenciales para cuidar su SALUD

Con motivo de la estación veraniega, Leonore Navarro Suárez, profesora de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS, recomienda incluir porciones de frutas cuyas propiedades puede conocer

Trucos para no subir de peso en Navidad

Los tradicionales platos y postres navideños provocan olvidarnos de la balanza. Evelyn Paán Quispe, nutricionista y docente UCSS nos ofrece 10 consejos para evitar romper con la línea en

ENSALADAS
para cenas navideñas

Tres opciones saludables infaltables para estas fiestas, a cargo de Sabrina Cordero, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.

MENU CRIOLLO pal’ 31

Para empezar y terminar nuestra celebración del 31 de octubre (Acompañar con el son de guitarra y cajón) Por Sabrina Cordero, Entrada: Anticucho de corazón al pisco Ingredientes (8

Menú PATRIO

  Con las fiestas patrias viene un profundo sentimiento de orgullo y, a la vez, una remisión a la historia de un país tan grande y tan rico en

Festival gastronómico SABORES DE ANTAÑO

El jueves 25 de junio, los alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética organizaron el festival gastronómico SABORES DE ANTAÑO, con comidas típicas del Perú antiguo, cuyos fondos

«Dulces limeños de antaño» (RPP Noticias, 14/06/2015)

Entrevista completa a Sabrina Cordero, Chef y Nutricionista docente de la UCSS, donde nos habla de los postres de antaño y el consumo de azúcar en invierno, señalando la