Los estudiantes visitaron una cooperativa agraria con el fin de conocer la dinámica del proceso productivo, distribución y comercialización externa del banano orgánico.
Por: Raúl Ángeles, redacción CampUCSS
El pasado 26 de septiembre, los estudiantes de la filial Morropón: Chulucanas de la UCSS que forman parte del Semillero de Investigación “Líderes de Investigación” de la Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales (FCEC) realizaron una visita técnica a la cooperativa agraria Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Orgánicos “San Rafael” (ASPRAOSRA) ubicada en el distrito de Buenos Aires en la provincia de Morropón.
El semillero “Líderes de Investigación” es dirigido por la coordinadora de investigación de la FCEC, Mg. Nidia Coronado y los asistentes a esta visita técnica fueron recibidos por los directivos de la cooperativa, el sr. Gabriel Garay, presidente de ASPRAOSRA, y el Ing. Alex Rijalba, gerente general de la cooperativa.
Durante la visita guiada, a través de diversas exposiciones, los estudiantes conocieron los procesos de producción, almacenamiento y distribución del banano orgánico. También realizaron consultas sobre detalles específicos, como los tiempos de cada proceso, costos de producción, las gestiones en caso de pérdida de productos, empaques, países compradores, perfil de clientes, financiamiento obtenido a través de fondos concursables, certificaciones, la dinámica de la exportación del banano, entre otros temas propios de la línea de producción.
Al término de la visita, el Ing. Rijalba, explicó a través de una exposición, los retos y logros que ha tenido la cooperativa en los últimos años, así como el posicionamiento de la misma a nivel local, nacional e internacional.
Este tipo de visitas técnicas refuerzan el compromiso de la UCSS con un enfoque integral, en el que los estudiantes no solo aprenden en base a teoría, si no que también se pueden desarrollar en la práctica.
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