Innovación tecnológica para la competitividad y sostenibilidad en el sector agroindustrial Por Liz Evelyn Landa Guadalupe* La transformación digital está revolucionando todos los sectores industriales, y la agroindustria no es la excepción. Con la llegada de la Industria 4.0, que incorpora tecnologías como la inteligencia artificial, el internet de las cosas (IoT), el big data, … Sigue leyendo Agroindustria 4.0: Transformación digital a través de la Ingeniería Industrial.