MENU CRIOLLO pal’ 31

Para empezar y terminar nuestra celebración del 31 de octubre (Acompañar con el son de guitarra y cajón) Por Sabrina Cordero, Entrada: Anticucho de corazón al pisco Ingredientes (8 porciones)  1 kg. de corazón de res  2 cdta. Sal  ½ cdta. Pimienta  50 gr. de ají colorado molido  1 cabeza …

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Actualizado el 30 de octubre de 2017, 3:42 PM


Menú PATRIO

  Con las fiestas patrias viene un profundo sentimiento de orgullo y, a la vez, una remisión a la historia de un país tan grande y tan rico en historia, como el Perú. Gracias al aporte de la Chef Sabrina Cordero, profesora del Diplomado en Gastronomía de la Carrera de Nutrición y Dietética, CampUCSS les …

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Actualizado el 27 de julio de 2017, 10:41 AM