“EN FAMILIA”: la cocina de TERESA IZQUIERDO

teresa izquierdo retratoEl legado de Doña Teresa Izquierdo ha quedado plasmado en un libro sobre su vida y arte culinario: “Teresa Izquierdo, en familia”, una publicación auspiciada por la UCSS.

En este libro, su autora Elena Santos Izquierdo -hija de Doña Teresa y heredera de su legado- nos comparte los secretos de la cocina y la tradición culinaria y emprendedora que, generación tras generación, han adquirido un peso histórico que trasciende cualquier carencia o condición social.

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