Alimentación Familiar:
¿Cómo alimentarse en casa?

Por la Mag. ROXANA FERNÁNDEZ CONDORI, Docente asociada de la Facultad de Ciencias de la Salud Presidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT) La alimentación familiar es un tema amplio y complejo porque la conformación de las familias está dada por un grupo de personas de diferentes requerimientos, necesidades y costumbres nutricionales. Asimismo, en …

KAWSACHUM PERÚ

En la 5ta edición de su tradicional Feria Gastronómica, los alumnos del programa de Nutrición y Dietética ofrecieron a la comunidad universitaria sus platillos y emprendimientos culinarios, con el objetivo de difundir la cocina peruana y apoyar al Centro de Atención Infantil ALECRIM de Huachipa.

Con SABOR a CAFÉ

Este viernes 26 de agosto celebramos el Día del Café Peruano cuyo aroma y sabor especiales tenemos la fortuna de encontrar a la vuelta de la esquina. Invitamos a llevar más allá de la taza nuestro gusto por este producto tradicional, con 5 deliciosas recetas de postres a base de café, gracias a Sabrina Cordero Gómez, chef y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la UCSS.